En containerbar är en bar byggd inuti en eller flera ISO-fraktcontainrar, och affärsplanen för den är smal men genuint stark: hela lokalen tillverkas och utrustas i en fabrik, levereras som en standardenhet på 20 fot eller 40 fot och kranas på plats på en enda morgon. Om du öppnar en ölträdgård på ett treårigt hyresavtal, en takterrass ovanför en parkeringsplats eller en festivalbar som måste flytta två gånger per säsong, är det snabbhet och rörlighet som är produkten. Det industriella utseendet är en bonus, inte anledningen till att folk köper.
Operatörer kommer vanligtvis till containerbarens idé från ett av två håll. Vissa driver redan en fast lokal och vill ha ett andra, lägre riskuttag som kan flyttas när fotgänget skiftar. Andra är evenemangs- eller gästfrihetsföretag som köper en mobil tillgång som måste överleva dussintals laddningar och ominstallationer utan att förlora sin finish. Det slutar med att båda grupperna ställer samma fyra frågor: vad kostar det, hur mycket användbar yta får jag, vad kommer kommunen att kräva och vem som ska bygga det.
Den här guiden svarar på dem i ordning. Den täcker struktur och verkliga dimensioner, de huvudsakliga konfigurationstyperna och vilka platser de passar, en kostnadsmodell med förnuftiga toleranser, disklayout och gästflöde, efterlevnad och verktyg, hur man vet en containerbarstillverkare, transport- och installationslogistik och hur underhållet ser ut under en femårsperiod.
Behållarskalet är den billiga delen. Utrustning, verktyg och efterlevnad absorberar normalt 55 till 70 procent av en containerbars budget, så lås dem innan du jämför containerpriser.
En containerstång börjar som en ISO-container i Cortenstål. Det spelar roll eftersom hörngjutgodset, inte väggarna, bär lasten. Varje gjutning är ungefär 178 gånger 162 gånger 118 mm, och varje kranlyft, staplingsoperation och vridlåsfixering beror på att de åtta punkterna är sunda. Om en begagnad behållare har deformerade gjutgods, spruckna svetsar runt dem eller en saknad CSC-platta, gå därifrån - reparationskostnaden kommer att förbruka besparingen du trodde att du gjorde.
Inre dimensioner driver allt annat. En standard 20ft container ger dig cirka 5,90 m längd, 2,35 m bredd och 2,39 m höjd, vilket är ungefär 13,9 m² golv. En 40 fot hög kub ger cirka 12,03 m gånger 2,35 m gånger 2,69 m, eller ungefär 28,3 m². Att extra 300 mm takhöjd i en hög kub är inte kosmetiskt: det är skillnaden mellan en bekväm bakstång med en övre hylla och en trång där personalen lutar sig.
| Specifikation | 20 fot standard | 40 fot hög kub |
|---|---|---|
| Invändig längd | 5,90 m | 12,03 m |
| Invändig bredd | 2,35 m | 2,35 m |
| Invändig höjd | 2,39 m | 2,69 m |
| Golvyta | ca 13,9 m² | ca 28,3 m² |
| Egen vikt | 2,2 till 2,4 t | 3,7 till 4,0 ton |
| Typisk roll i en bar | Servicelucka, satellitbar, backbarbutik | Huvudtapprum, kökslinje, sittplatser inomhus |
Skäröppningar är där oerfarna tillverkare orsakar problem. En serveringslucka på 2,4 till 3,0 m i en 20 fots sidovägg tar bort en stor del av den korrugerade panelens styvhet, så öppningen måste ramas in med en svetsad portal av fyrkantsrör — vanligen 100 gånger 100 mm gånger 3 mm vägg — bunden tillbaka i de övre och nedre skenorna. Att skära båda långväggarna på samma 20 fots enhet utan en designad ram är en vanlig genväg som visar sig senare som dörrfel och vatteninträngning.
Val av isolering avgör om stången är användbar i februari. För en arena året runt är 50 mm polyuretan- eller PIR-sandwichpaneler i väggar och 75 till 100 mm i taket det minsta arbetsminimum i tempererade klimat; sprayskum på 50 till 80 mm är ett alternativ som tätar besvärliga hörn bättre. I varma klimat, lägg till en reflekterande takbeläggning och skugga den solriktade väggen. Golv är vanligtvis 18 mm plywood över ståltvärbalkarna, avslutade med 2 mm vinyl, 3 mm gummi eller en förseglad betongmassa. För ett utomhusserviceområde, ange en halkklassad finish - spilld öl på slät vinyl är ett skadeståndsanspråk som väntar på att inträffa.
Två siffror avgör om en containerbar känns generös eller trång: 2,35 m intern bredd och 2,39 m takhöjd. Om du planerar att mer än en person ska arbeta bakom disken, börja på 40 fot hög kub.
De flesta förstagångsköpare antar att det finns en containerbar och att den ser ut som den de såg på ett tak. I praktiken delas kategorin upp i sex igenkännliga konfigurationer, och att välja fel är det dyraste misstaget i projektet – dyrare än valet av en enskild komponent, eftersom det inte kan fixas efter tillverkning.
| Konfiguration | Fotavtryck | Gästerna serverades på en gång | Passar bäst till | Leveransfönster |
|---|---|---|---|---|
| Enkel 20 fots servicelucka | ca 14 m² | 60 till 100 med terrass | Pop-ups, festivaler, hotellgårdar | 25 till 35 dagar |
| 40 fot hög kub taproom | ca 28 m² | 90 till 140 inomhus plus terrass | Permanenta ölträdgårdar, kranrum | 35 till 50 dagar |
| Dubbelvingad expanderbar enhet | 28 till 45 m² utplacerade | 120 till 180 | Semipermanenta lokaler som behöver sittplatser inomhus | 45 till 60 dagar |
| Två våningar staplade byggnad | 28 till 55 m² över två plan | 150 till 220 | Täta stadstomter, takterrasser | 55 till 75 dagar |
| Fällbar eller hopfällbar enhet | ca 14 m² | 40 till 80 | Researrangörer, säsongsbetonade kretsar | 20 till 30 dagar |
| Container bar plus kapelldäck | Totalt 60 till 120 m² | 200 och uppåt | Resmålsplatser, platser vid vattnet | 60 till 90 dagar |
Den enda 20-fots luckstången är ingångspunkten och fortfarande den mest lönsamma per kvadratmeter, eftersom du säljer från en disk snarare än att sitta människor inne. Dess begränsning är vädret: personalen arbetar i en låda med ett fönster, och kön står utanför. Det 40 fot höga kubrummet löser det genom att tillåta sex till tio sittplatser inomhus och en ordentlig ryggstång, till ungefär dubbelt så stor skalkostnad men med en mycket bättre handelsprofil för vått väder.
Expanderbara enheter ändrar geometrin snarare än antalet behållare. En dubbelvingad modell levereras med en bredd på 2,35 m och utvecklas till 6 m eller mer genom att fälla ut två sidosektioner på hydrauliska eller manuella släden, vilket innebär att en enda enhet kan leverera 40 m² användbart golv medan den fortfarande färdas på en standardflak. Avvägningen är mekanisk komplexitet och ett längre idrifttagningssteg på plats – budgetera en halv dag för driftsättning och utjämning.
Staplade tvåvåningshus är svaret när marken är liten men fotfallet är högt. En bottenvåning för service och en första våning för sittplatser och toaletter är det klassiska arrangemanget, med en yttre trappa och ett takdäck ovanför. Dessa projekt kräver ingenjörsinsats för den staplade lastbanan, och de behöver en kran med tillräcklig räckvidd för att placera den övre enheten på vridlåsen exakt – en 25 tons mobilkran är det vanliga minimumet.
Många operatörer lägger så småningom till en liten gästfrihetsbilaga istället för att klämma in allt i baren: en lounge, ett grönt rum för personalen eller ett par gästsviter ovanför en destinationslokal. Ett snabbmonterat containerrum i hotellstil är ett praktiskt sätt att lägga till det utrymmet utan ett andra byggprogram.
Snabbmonterat containerrum i hotellstil för hotellbyggnader Lägger till gäst- eller personalutrymme på hotellnivå snabbt, med privat badrum, säng, garderob och väderbeständigt tak för resorter och tillfälligt boende. Visa produkt → Vikbara och hopfällbara enheter förtjänar ett separat omnämnande eftersom de löser ett logistikproblem snarare än ett designproblem. En hopfälld enhet på 20 fot är en bråkdel av dess utplacerade höjd, så fyra kan färdas i en enda 40 fot hög kub - skillnaden mellan att flytta en stång per lastbil och att flytta fyra. För en operatör som kör en krets med fem eller sex platser förändrar det ekonomin totalt.
Välj konfiguration efter hur ofta enheten ska röra sig. Flytta den en gång om året och en fast 40 fot hög kub vinner; flytta den sex gånger per säsong och en hopfällbar enhet betalar sig enbart i frakt.
Publicerade priser på containerbarer är nästan värdelösa på egen hand, eftersom ett blott skal och en handelsplats är två olika produkter med en fyrfaldig prisskillnad. Det ärliga sättet att planera är att bygga numret från komponenter och sedan tillämpa en beredskap. På en typisk nyckelfärdig enkel 20ft bar står skalet för ungefär 15 till 20 procent av totalen; snickeri-, kyl- och kransystem tar ytterligare 30 till 40 procent; el, VVS och ventilation tar 15 till 20 procent; och frakt, kran och anläggningsarbeten tar resten.
Tre kostnadsdrivare dominerar. Den första är specifikationen för den kalla sidan: ett tvådörrars underdiskkylskåp kostar några hundra dollar, en fjärrkylare med en kondenseringsenhet utanför är flera tusen. Den andra är disken: rostfritt stål med en svetsad underram och en glasbrickanslutning kostar multiplar av en träklädd barskiva. Den tredje är efterlevnad – brandklassade foder, fettavskiljare, tillgängliga bänkhöjder och certifiering, allt tillför kostnader som köpare rutinmässigt glömmer att budgetera.
Geografi betyder mer än de flesta citat medger. En enhet som byggs i en kinesisk fabrik och skickas till Sydostasien konkurrerar på en helt annan kostnadsbas än en som tillverkas i Västeuropa, och tull-, frakt- och installationsarbete kan svänga det levererade priset med 30 procent eller mer i båda riktningarna. Jämför alltid levererade och installerade figurer, aldrig figurer fritt fabrik.
Diagrammet nedan använder ett index snarare än valuta, så det förblir användbart på alla marknader. Ett blott 20ft skal är satt till 100, och varje konfiguration uttrycks i förhållande till den baslinjen på nyckelfärdig basis, inklusive inredning och standardutrustning men exklusive mark, licensavgifter och personal.
Läs det som ett planeringsverktyg snarare än en prislista: indexet visar vart pengarna går när du går upp i komplexitet, och det avslöjar punkten då en andra container är billigare än en mer utarbetad enstaka enhet.
| Byggtyp | Relativt kostnadsindex | Index |
|---|---|---|
| Bar 20ft skal, ingen passform | 100 | |
| 20ft luckstång, monterad | 145 | |
| 40 fot hög kub taproom | 210 | |
| Dubbelvingad utbyggbar | 265 | |
| Två våningar med takterrass | 320 |
Det första diagrammet visar är hur snabbt skalet blir en mindre rad. Att flytta från en bar låda vid 100 till en monterad luckstång vid 145 betyder att enbart inredningen är värd ungefär 45 procent av skalpriset - och i praktiken, på mindre enheter, är det ofta mer. Köpare som förhandlar hårt om containerpriset samtidigt som de lämnar inredningen ospecificerad optimerar fel 20 procent av budgeten.
Den andra observationen är hoppet mellan 20ft luckstången på 145 och 40ft taproom vid 210. Det 65-punktssteget köper ytterligare cirka 14 kvadratmeter, fullt ståhöjd, sittplatser inomhus och en ordentlig bakstång, vilket är en stark avkastning om sajten stöder handel året runt. Det är en dålig avkastning om lokalen bara är i drift på sommaren.
För det tredje, den dubbelvingade expanderbara till 265 sitter tillräckligt nära 40ft kranrummet för att beslutet bör fattas på logistik snarare än kostnad. Om platsåtkomst inte kan ta en belastning på 12 m, vinner den expanderbara som standard; om åtkomsten är enkel är 40ft enklare, billigare att underhålla och har färre rörliga delar att misslyckas.
För det fjärde har tvåvåningsbyggnaden på 320 en premie som mestadels är ingenjörskonst och crane snarare än material. Stapling kräver en designad lastbana, momentanslutningar, en extern trappa och en andra hiss, och var och en av dessa lägger till arbetstimmar som inte minskar.
För det femte exkluderar indexet mark, licensiering, juridiska avgifter och rörelsekapital. På en uthyrd stadstomt kan dessa föremål sänka byggkostnaden, vilket är anledningen till att operatörer bör kosta platsen innan de väljer enhet.
För det sjätte är frakt en större variabel än vad diagrammet antyder. En enda 20ft enhet som skickas internationellt kan lägga till 8 till 15 indexpoäng; fyra hopfällbara enheter som levereras tillsammans kan halvera fraktbidraget per enhet.
För det sjunde kan kylspecifikationen flytta vilken som helst av dessa rader med 15 till 25 punkter på egen hand. En avlägsen walk-in kylare, ett glykolölsystem och en glasbricka bildar tillsammans ett paket som är värt mer än behållarskalet i vissa byggnader.
För det åttonde antar indexet en fabriksinredning. Platsbyggd inredning av samma omfattning kostar vanligtvis 20 till 35 procent mer och tar tre till fem veckor längre, eftersom handeln måste arbeta i en stållåda i det fria.
För det nionde finns det ett lägsta lönsamt utgifter. Under luckans figur slutar projekt vanligtvis med att använda en ombyggd begagnad container med hushållsutrustning, och felfrekvensen för dessa byggnader - kondens, kraftkapacitet, dränering - är hög.
För det tionde, behandla hela indexet som ett intervall plus eller minus 15 procent, och håll en 10 procents oförutsedda utgift överst. Stålpriser, fraktpriser och lokal arbetskraft går alla snabbare än vad de flesta projektbudgetar antar.
Budgetera inredningen först och containern sedan. En monterad 20ft bar kostar ungefär 1,45 gånger ett naknat skal, och gapet ökar när kyl- och dräneringsutrymmet växer.
Den inre bredden på 2,35 m är begränsningen som formar varje containerstapellayout, och det finns ett enkelt aritmetiskt test som du kan köra innan du signerar något. En bakstång på 0,60 m djup, en arbetsgång 0,90 m bred och en fronträknare på 0,60 m djup förbrukar 2,10 m och lämnar 0,25 m slack. Det passar en bartender bekvämt och två obekvämt. Om din servicemodell behöver två personer som arbetar sida vid sida under peak, behöver du antingen en 40ft enhet - där den extra längden, inte bredden, ger varje person sin egen station - eller en layout som sätter glastvätt och is på en separat körning.
Bänkhöjder är värda att få rätt eftersom de inte kan ändras senare utan omtillverkning. En stående servicedisk sitter på 1,05 till 1,10 m; den bakre bänkskivan på 0,90 m; och en tillgänglig sektion på 0,85 m med ett fritt knäutrymme på minst 0,70 m, vilket är ett vanligt tillgänglighetskrav och även den sektion de flesta gäster föredrar. En serveringslucka är vanligtvis inställd på 1,00 m med en 0,30 m utfällbar hylla utanför för vilande drycker vid betalning.
Köhantering är den mest undervärderade delen av bardesign. Sex till åtta personer som väntar behöver ungefär 8 till 10 m² fritt utrymme utanför luckan, och om det utrymmet överlappar vägen mellan entrén och toaletterna kollapsar servicen. Planera kön så att den aldrig korsar terrassens cirkulationsväg, och ge kassans position en tydlig siktlinje till slutet av kön så att personalen kan upptäcka problem.
Inuti ska tre arbetszoner aldrig skära varandra: den våta zonen vid glasbrickan och isbehållaren, den kalla zonen vid kyl- och kyldörren och servicezonen vid luckan och kassan. En enhet på 20 fot kan hålla alla tre om layouten går framifrån mot baksida istället för sida till sida.
För lokaler som behöver sittplatser inomhus under regn eller vinter öppnar en dubbelvingad expanderbar enhet upp bredden till 6 m eller mer, vilket möjliggör en genuin loungeplats bakom servicedisken snarare än en rad pallar mot en vägg.
Utbyggbart containerrum med dubbla vingar Fullt möblerad utbyggbar enhet redo vid leverans, erbjuder färdiga interiörer, inbyggt badrum och extra bredd för lounge-stil inomhus sittplatser. Visa produkt → Belysning förtjänar en egen linje. Listbelysning under skåpet på den bakre baren, varma riktade downlights över disken och lågnivåbelysning på terrassen kommer att göra mer för upplevd kvalitet än någon invändig finish. Undvik en enda central fixtur: den plattar ut utrymmet och sätter personalen i sin egen skugga vid kassan.
Kör gångarithmetiken innan du godkänner en layout: bakstång 0,6 m plus gång 0,9 m plus räknare 0,6 m lämnar endast 0,25 m i en 2,35 m låda, vilket är en enmansstång.
Verktyg är där containerstångsprojekt oftast stannar mellan tillverkning och öppning. Utrustningslistan avgör eltjänsten och eltjänsten avgör om platsen behöver en uppgradering som kan kosta mer än själva baren.
En 20 fots luckstång med kylskåp, en glasbricka, belysning och en kaffemaskin drar vanligtvis 6 till 12 kW och kan ofta köras på en enfasförsörjning. Ett 40 fot kranrum med en fjärrkylare, luftkonditionering, en kökslinje och extern belysning kommer att dra 15 till 25 kW och behöver trefas ström med en fördelningscentral som är dimensionerad för framtida tillägg. Be tillverkaren om ett lastschema innan elentreprenören ger offerter; att gissa här leder till störande snubbel på premiärkvällen.
Sanitetsförsörjning är en efterlevnadspost som lämnas till den sista månaden och sedan tvingar fram en omdesign. För en utomhuslokal med 100 lock är två eller tre toaletter plus en tillgänglig enhet ett vanligt krav, och att ansluta dem till eluttag är ofta omöjligt på en arrenderad tomt. Fristående portabla toaletter löser detta: de kommer kompletta, behöver ingen utgrävning och kan pumpas ut på ett servicekontrakt. En portabel utomhustoalett för två personer är det vanliga valet för en lokal av den storleken, med en enhet för en person som backup.
Bärbar utomhustoalett för två personer för evenemang och platser Fristående toaletter för män och kvinnor med belysning och utvändigt handtvättställ, utplacerbart på några minuter för evenemang, byggarbetsplatser och tillfälliga lokaler. Visa produkt → Brandstrategi förtjänar ett tidigt samtal med den lokala myndigheten, eftersom en stållåda med en dörr läses väldigt annorlunda för en inspektör än en bar med två. Där en andra utgång är omöjlig, uppfyller en utåtgående lucka som är tillräckligt stor för utträde ibland kravet, men få det skriftligt före tillverkning, inte efter.
Få lastschemat och brandstrategin godkänd innan stålet kapas. Båda är billiga att byta på papper och dyra att byta i en färdig container.
Den enskilt mest användbara frågan vid val av leverantör är inte "vad är ditt pris" utan "vad är din fabrik". En containerstång är en tillverkad stålkonstruktion med ett byggnadsskal och en serviceinredning, och kvaliteten på svetsarna, färgsystemet och förstärkningen runt öppningar bestäms på ett verkstadsgolv, inte i en broschyr. En leverantör av containerhus som verkligen tillverkar visar gärna en fabriksrundtursvideo, ett klippt ark och namnet på stålverket den köper från.
Köper direkt från tillverkarenDu har att göra med människorna som skär och svetsar stålet, vilket gör anpassade öppningar, icke-standardiserade bänkhöjder och engångsbeklädnad mycket lättare att specificera. Räkna med tekniska ritningar, en materialförteckning och en fabrikskontroll. Ledtiderna är ärliga men fasta, och ändringsorder under produktion är vanligtvis möjliga till självkostnadspris. Bäst för: enstaka skräddarsydda lokaler, expanderbara enheter, staplade byggnader och alla projekt där layouten inte är ett katalogobjekt. | Köper via grossist eller handlareDu får en smalare katalog, snabbare offert och ofta bättre samlad frakt om du beställer flera enheter. Risken är specifikationsdrift: vad handlaren lovar och vad fabriken bygger kan skilja sig åt om du inte har att göra med en grossist som äger eller exklusivt representerar anläggningen. Bäst för: lansering på flera ställen av en beprövad standardmodell, köpare som behöver hantera exportdokumentation och operatörer som värdesätter offerthastighet framför designflexibilitet. |
Vilken väg du än tar, verifiera sex saker innan du betalar en insättning. För det första, ståltjocklek på väggar och skenor - 2,5 mm är ingångsnivå, 3,0 mm och över är ett bättre långsiktigt förslag. För det andra hörngjutgods och deras certifiering. För det tredje, färgspecifikationen i mikron, inte adjektiv. För det fjärde, isoleringstyp och densitet, vanligtvis 38 till 42 kg/m³ för polyuretanskivor. För det femte, förstärkningsritningen för varje öppning. För det sjätte, ett leveransschema med namngivna milstolpar, inte ett enda vagt datum.
Certifiering har stor vikt hos licensierande myndigheter. ISO 9001 säger att anläggningen har ett dokumenterat kvalitetssystem; EN 1090 utförandeklass 2 eller högre spelar roll om enheten kommer att installeras inom EU; En giltig CSC-skylt spelar roll om containern ska resa till sjöss. Om en leverantör inte kan producera något av dessa är det information i sig.
Det hjälper också att titta på vad mer fabriken bygger. En anläggning som producerar modulhus, prefab-hus och portabla bostadscontainrar vid sidan av barenheter har vanligtvis ett moget panelsystem, stabil tillgång på isolering och snickerier och den processdisciplin som kommer från upprepad produktion. En anläggning som bara monterar barlådor är mer sannolikt att lära sig om ditt projekt.
Var slutligen uppmärksam på vem som sköter driftsättningen. En bra tillverkare tillhandahåller kopplingsscheman, ventilscheman, en reservdelslista och en kort idrifttagningschecklista och kommer att leda din elektriker och rörmokare genom anslutningarna via videosamtal. Den enda timmen av support förhindrar de flesta första veckans misslyckanden.
Fråga efter fabriken, inte katalogen. Ståltjocklek, färgmikron och förstärkningsritningen för varje öppning berättar mer om en containerstångsleverantör än någon prislista.
Logistikbeslut fattas tidigt men betalas sent. En färdig containerstång på 20 fot väger 3,5 till 5 ton när den väl är monterad, vilket är bekvämt inom en 25 tons mobilkrans kapacitet vid en radie på 10 till 12 m, men bara om kranen kan komma tillräckligt nära. Om platsen har en 3 m grind eller luftledningar längs tillfartsleden, växer kranradien och hisskostnaden fördubblas.
Webbplatsåtkomst är värt att mäta fysiskt snarare än från en karta. Du behöver cirka 4 m fri grindbredd, ett stadigt hårt underlag för kranens stödben och en vändyta på cirka 12 m radie för en stel lastbil. Där åtkomsten verkligen är begränsad är en hopfällbar eller hopfällbar enhet ofta det enda fungerande svaret, eftersom den anländer på reducerad höjd och fälls ut på plats snarare än kranas in i en snäv lucka.
Fundamenten för en containerbar är vanligtvis enklare än vad kunderna förväntar sig. En komprimerad grusflotte på 150 mm med betongdynor under varje hörngjutning räcker för en enplansenhet, förutsatt att dynorna är i nivå med cirka 5 mm över fotavtrycket. Hoppa över den toleransen och dörrarna kommer att binda sig, glidarna på en expanderbar enhet fastnar och glasbrickan kommer aldrig att sitta plant.
Sjöfrakt lägger till ytterligare ett lager. En enda 20ft bar skickas som en 20ft container, vilket är enkelt men dyrt per enhet. En 40 fot hög kub kan bära två 20 fot enheter om de lastas som last istället för att skickas som containrar, och en stapel med fyra vikta enheter får plats i en 40 fot hög kub. På beställningar med flera enheter kan frakten per bar minska med hälften – en större besparing än de flesta prisförhandlingar uppnår.
Planera för en driftsättningsdag på plats. Även en välbyggd enhet behöver elförsörjningen kontrolleras fas för fas, vattensystemet spolas, gasledningen trycktestas av en kvalificerad montör och personalen utbildas på isoleringspunkterna. Inget av det är svårt; allt hoppas över när öppningsdatumet är kort.
Mät grinden innan du beställer containern. En tillfartsväg på 3 m kan göra en enkel kranlyft till ett projekt som istället behöver en hopfällbar enhet.
En containerbar är en byggnad med lågt underhåll, men "låg" är inte "ingen". Den realistiska årliga underhållsbudgeten är 1,5 till 3 procent av kapitalkostnaden, koncentrerad till fyra områden: den yttre beläggningen, tätningarna, kylen och golvet vid serviceluckan.
Det yttre färgsystemet är det största enskilda föremålet. På en kustnära plats eller plats med hög luftfuktighet, inspektera för kritning och mikroblåsor var sjätte månad och planera en övermålning vid tre till fem år. En ombeläggning kostar en bråkdel av en ompanel, och felläget - korrosion som börjar vid svetstår och runt öppningar - är alltid billigare att fånga tidigt.
Tätningsfogar runt luckor, genomföringar och takkanter bör kontrolleras två gånger per år och förnyas där de härdat. Vatten som tränger in i en behållarstång kommer nästan aldrig genom stålet; det kommer genom en misslyckad sträng av tätningsmedel som ingen tittade på.
Kondens är den osynliga kostnaden. En stållåda med varm fuktig luft inuti och kallt stål utanför kommer att svettas, och fukten hamnar bakom fodret och under golvet. Fixeringen är en kontinuerlig ångspärr som monteras under tillverkningen, plus ventilation som faktiskt körs - extrakt på en timer under drifttid är tillräckligt i de flesta klimat.
Kyl- och ölservice ska följa utrustningstillverkarens schema, vanligtvis en spiralrengöring och en gaskontroll två gånger om året för en hektisk lokal. Ett glykolsystem behöver sin kylvätskekoncentration kontrolleras årligen, och dragledningar behöver rengöras varje vecka - det är en driftsuppgift, inte underhåll, men det är den vanligaste orsaken till att en bra bar får ett dåligt rykte.
Golven tar stryk vid luckan och runt glasbrickan. En 2 mm vinyl med en svetsad söm och en kant som håller sig i fem år vid normal användning; en stumfogad plåt kommer att lyftas inom arton månader. Om enheten ska flyttas regelbundet, ange ett tyngre slitlager och en gummifinish.
Sätt av 2 procent av kapitalkostnaden per år för underhåll och inspektera tätningsmedel var sjätte månad - nästan alla vattenskador på behållaren börjar vid en skarv, inte i stålet.
Vad är egentligen en containerbar?En containerbar är en dryckes- eller matserveringslokal byggd inuti en eller flera fraktcontainrar av stål, med servicedisk, bakre bar, kyl och ofta sittplatser monterade inuti skalet. Det levereras färdigt, lyfts på plats, kopplas till tjänster och öppnas - vanligtvis inom dagar efter ankomst snarare än månader. |
Hur mycket kostar en containerbar?Som en planeringssiffra landar en monterad 20-fots luckstång vanligtvis till ungefär 1,4 till 1,5 gånger priset på ett blott skal, och ett 40-fots tapprum ungefär två gånger. Eftersom utrustning, kylning och överensstämmelse dominerar budgeten, jämför levererade och installerade offerter snarare än containerpriser fritt fabrik. |
Hur lång tid tar produktion och installation?En enda enhet på 20 fot är vanligtvis 25 till 35 dagar i produktion, en 40 fot hög kub 35 till 50 dagar och en staplad eller expanderbar konstruktion 45 till 75 dagar. Själva installationen är en halvdagslyft plus en till tre dagars serviceanslutningar och driftsättning. |
Behöver jag bygglov för en containerbar?I de flesta jurisdiktioner, ja – en container som placeras på en plats och används för gästfrihet behandlas som en byggnad eller en tillfällig struktur och behöver tillstånd. Räkna med att myndigheten frågar om brandutgång, sanitet, bullergränser och dränering. Höj dessa före tillverkning så att designen kan absorbera dem. |
Kan en containerbar flyttas senare?Ja, förutsatt att den är designad för det. En standardenhet kan kopplas bort, lyftas på en lastbil och återinstalleras, även om inredningen måste byggas för att kunna resas – fasta skåp, säker kylning och skyddade glasvaror. Fällbara enheter är det bättre valet för operatörer som flyttar flera gånger om året. |
Hur väljer jag en containerbarstillverkare eller leverantör?Besök eller videobesök fabriken, bekräfta ståltjocklek över 2,5 mm, fråga efter färgspecifikationer i mikron och begär förstärkningsritningen för varje öppning. En leverantör som producerar modulhus och bärbara bostadscontainrar samt barenheter har vanligtvis mer mogna processer och mer förutsägbar leverans. |
Varje FAQ ovan kommer tillbaka till en princip: avgör inredningen, tjänsterna och tillståndet innan containern tillverkas, eftersom dessa tre bestämmer om projektet öppnar i tid.
Sekvensen som fungerar är inte den intuitiva. De flesta köpare börjar med ett containerpris, designar sedan baren och upptäcker sedan tjänsterna och tillståndsproblemen. De projekt som öppnar enligt schemat gör det omvänt: de bekräftar platsen, strömförsörjningen, dräneringen och brandstrategin först, designar sedan en layout som passar dessa begränsningar, väljer sedan en konfiguration och ber först sedan en containerhustillverkare att citera mot en definierad omfattning.
Fyra beslut avgör allt nedströms. Hur ofta rör sig enheten? Det enda svaret eliminerar halva konfigurationstabellen. Hur många anställda arbetar bakom disken på topp? Det avgör 20 fot kontra 40 fot snabbare än någon kapacitetsberäkning. Är lokalen säsongsbetonad eller året runt? Det avgör isolering och VVS-specifikation. Och vem äger tomten — för ett treårigt hyresavtal med flyttklausul är ett helt annat investeringsfall än egendomsmark.
När de är klara blir köpprocessen enkel: utfärda en specifikation med dimensioner, lastschema, isoleringsvärden och öppningsritningar; be tre fabriker att citera mot det; jämför levererade och installerade totalsummor snarare än priser fritt fabrik; och kontrollera färgsystemet, ståltjockleken och hörngjutgodset innan du skriver under. En containerbar är en enkel byggnad. Komplexiteten bor helt och hållet i inredningen och pappersarbetet, och båda är mycket billigare att få rätt på papper än i stål.
Webbplats, tjänster och tillstånd först; layout andra; container tredje. Omvänd den ordningen och du kommer att betala för ändringar i stål snarare än på papper.
Två sidor är värda att läsa tillsammans med den här guiden: en visar hur containerstrukturer används för kontor, kaféer, barer och utställningshallar, och den andra täcker design, kostnad och specifikationsbeslut över det bredare utbudet av containerbyggnader.
Kommersiella utrymmen: kontor, kaféer, barer och utställningshallar Containerhusguide: design, kostnad och modernt boende
Barer finns på en bredare kommersiell containermarknad, så att se över hur kontor, kaféer och utställningshallar är byggda kommer att skärpa din egen specifikation.
För exklusiva erbjudanden och senaste erbjudanden, registrera dig genom att ange din e-postadress nedan.